Kandida je kvasovka, ki normalno živi v našem telesu in pomaga pri absorpciji hranil in prebavi. Ko pa se čezmerno razraste, lahko postane resen problem in nam povzroča celo paleto težav.
Kandida je za sodobnega človeka problem, saj hitre rešitve tu običajno ne pomagajo. Pomagata pa skrbna dieta in spremenjen življenjski slog na dolgi rok. Za marsikoga neprijetno!
O kandidi bi se dalo pisati na dolgo in široko, a se osredotočimo le na simptome, ki nakazujejo na možnost težav zaradi kandide. Potem pa preidemo kar na rešitve!
Simptomi čezmerne razrasti kandide
- utrujenost in brezvoljnost,
- slab spomin,
- občutek izčrpanosti in izgorelosti,
- otopelost,
- bolečine v želodcu,
- bolečine v sklepih in otekanje,
- bolečine v mišicah in oslabelost mišic,
- zaprtje, driska, napihovanje, vetrovi,
- neprijetno srbenje nožnice in izcedek,
- prostatitis,
- težave z erekcijo,
- izguba želje po spolnosti,
- neplodnost,
- neredne menstruacije in krči,
- napadi panike in jok,
- mrzle roke in noge, občutek hladu,
- razdraženost in tresavica, kadar smo lačni.
Znebimo se kandide v treh korakih
Prvi korak: z jedilnika odstranite problematično hrano
Z jedilnika morate odstraniti vsa živila, ki na kakršenkoli način hranijo kandido. V prvi vrsti je to sladkor. Kandida sladkor potrebuje, da razširi svoje kolonije in se razraste v bolj škodljive razsežnosti. Sledijo bela moka, kvas in alkohol. Tudi za ta živila je znano, da pripomorejo k temu, da se kandida čezmerno razraste v našem telesu. Splošno pravilo je, da se je pametno odpovedati še večini predelane hrane.
V zahodnem svetu je odvisnost od sladkorja in sladkarij velik problem, tako je ta točka lahko največji izziv v protikandidni dieti.
Prehrana človeka, ki se želi znebiti kandide, temelji na zelenjavi, žitih brez glutena, beljakovinah in zelo malo kislega sadja. Dovoljena so tudi olja in druga živila, ki vsebujejo zdrave maščobe (olive, avokado, semena in oreščki). Začasno se moramo odpovedati sladkemu sadju in čezmernemu uživanju škrobne zelenjave. Na strogi protikandidni dieti se na začetku celo odpovemo krompirju, korenju, sladkemu krompirju, rdeči pesi in grahu.
Še več o tem, kaj jesti in česa ne, v nadaljevanju!
Drugi korak: povečajte vnos tistega, kar uničuje kandido in spodbuja imunski sistem
Spodaj sem navedla celo paleto živil, ki pomagajo uničevati kandido: kokosovo olje, fermentirana živila, zelenolistna zelenjava, zelenjavni sokovi itd. Čim več teh živil vsakodnevno vključujte v svoj jedilnik!
Kako dolgo bo trajala dieta?
To vprašanje mi zastavi vsak, ki mu priporočam protikandidno dieto. Težko je reči vnaprej. A treba je imeti v mislih, da se boste diete držali od nekaj tednov pa do nekaj mesecev. To je odvisno od vsakega posameznika in od naslednjega:
- kako strogo se držimo diete,
- ali uživamo prehranske dodatke (npr. probiotike) in ali so primerne kakovosti,
- kako zelo je kandida v telesu razširjena.
Tretji korak: zmerno uživanje prepovedanih živil
Kaj storiti po tem, ko so neprijetni simptomi čezmerne razrasti kandide ugasnili? Jo lahko brezskrbno mahnemo nazaj v stare navade? Verjetno ste že sami ugotovili, kakšen bo moj odgovor! Če boste ponavljali stare napake, boste slej ko prej prišli do istega rezultata in enakih težav.
Stroga dieta pa vendarle ni nekaj, česar bi se morali držati vse življenje. Sčasoma boste v svoj jedilnik pazljivo začeli vključevati določena živila, ki so bila prej prepovedana. Pojedli boste lahko več sadja, več brezglutenskih žit ipd. Bistveno je, da vse, kar vključujete na novo v svoj jedilnik, uživate v manjših količinah, živila pa uvajate postopoma.
Na dolgi rok vsekakor velja razmisliti o prenehanju uživanja klasičnih sladkarij, bele moke in kvasa. Zdaj lahko pripravite oziroma si kupite toliko zelo okusnih in bolj zdravih alternativ, da teh živil tudi na dolgi rok ne bi smeli pogrešati.
Živila, ki jih črtamo z jedilnika
Sladkor
Sladkor je za kandido najljubša hrana, zato se mu moramo popolnoma odpovedati.
Sladko sadje in sadni sokovi
Jasno je, da je sadje zdravo. A sladko sadje pri kandidi ni priporočljivo. Posegajte po gozdnih sadežih, in še to v omejenih količinah. Vsekakor se je treba popolnoma odreči tudi suhemu sadju in sadnim sokovom. Če ste navajeni uživati smutije, naj v njih prednjači zelenolistna zelenjava, sadje pa spravite na minimum.
Alkohol
Zelo na kratko – alkohol v protikandidni dieti nima kaj iskati!
Žita
Žita se v našem telesu razgradijo v sladkor, ki seveda naposled hrani kvasovke in bakterije. Verjamem, da je težko, a uživanje žit omejite na minimum, če se želite znebiti kandide. Vsekakor pa se je treba odpovedati tistim, ki vsebujejo gluten.
Kis
Vse vrste kisa, razen jabolčnega, se pri kandidi odsvetujejo. Jabolčni kis je edini, ki v resnici pripomore k alkalizaciji našega telesa in je kriv za odmiranje kandide. Če uporabljate jabolčni kis, naj bo dobre kakovosti.
Arašidi
Arašidi zelo pogosto vsebujejo plesni, ki samo spodbujajo razrast kandide.
Mlečni izdelki
Mlečni izdelki se odsvetujejo, razen fermentirani (v manjših količinah). Mleko vsebuje laktozo, kar pa je v resnici sladkor!
Prehranske intolerance
Če ste za določena živila intolerantni, jih morate odstraniti s svojega jedilnika. Ugotovljeno je namreč bilo, da je lahko razrast kandide povezana tudi z intoleranco za hrano.
Živila, ki se priporočajo pri kandidi
Jabolčni kis
Kislina in encimi v jabolčnem kisu uspešno učinkujejo proti čezmerni razrasti kvasovk v našem telesu.
Kislo zelje in druga fermentirana živila
Koristne probiotične bakterije v fermentiranih živilih podpirajo zdravo črevesno floro in s tem ščitijo črevesje. Redno uživanje pripomore k zdravemu imunskemu sistemu, naše telo pa je manj gostoljubno za različne kvasovke.
Zelenolistna zelenjava
Zelenolistna zelenjava pripomore k bazičnosti našega telesa. Znano pa je, da je kandidi za razrast ljubše kislo okolje. Zelenolistna zelenjava ne vsebuje sladkorja, bogata pa je z minerali in vitamini ter klorofilom. Vse, kar potrebujemo za zdrav imunski sistem in zdravo, optimalno delujoče telo.
Kokosovo olje
Kandida kokosovega olja ne mara! Le-to ima protimikrobne lastnosti, uničuje pa tudi kandido. Če sumite, da imate težave s kandido, maščobe zamenjajte s kokosovim oljem!
Stevia
Sladkor je hrana za kandido. To smo se že naučili. Če si nikakor ne predstavljate življenja brez sladkih užitkov, sem in tja kot sladilo uporabite stevio. Stevia deluje tudi proti kvasovkam in protivnetno, poleg tega pa še podpira vranico, ki je pogosto oslabljena pri tistih, ki imajo težave s kandido.
Lanena in chia semena
Obe vrsti semen vsebujeta polifenole, ki podpirajo razrast dobrih, probiotičnih bakterij v našem črevesju. Pomagajo pa tudi pri odpravljanju kvasovk.
Nesladkan brusnični sok
Le-ta se ponaša z nizko vrednostjo sladkorja, poleg tega pa uravnava pH-vrednost našega urina, kar zavira razrast kvasovk.
Kurkuma in cimet
To sta čudoviti začimbi, ki preprečujeta razrast kandide. Uporabljajte ju vsak dan, na vse mogoče načine!
Kuhana zelenjava
Težko vso zelenjavo uživamo v presni obliki. Neškrobna zelenjava, kot so brokoli, cvetača, ohrovt, beluši, naj bo čim večkrat na vašem jedilniku.
Živalski izdelki iz ekološke pridelave
Ker je protikandidna dieta osiromašena z ogljikovimi hidrati, marsikdo prevečkrat poseže po živalskih izdelkih, kar vsekakor ni priporočljivo. Če uživate živalske izdelke, poskrbite vsaj za to, da jih količinsko zmanjšate, obstoječi pa naj bodo iz ekološke pridelave.
Prehranski dodatki pri kandidi
- Probiotiki (do 50 milijard bakterij na dan)
- Probiotiki so zagotovo dodatek številka ena, če govorimo o dieti proti kandidi. V črevesju naselijo dobrodejne bakterije, ki zmanjšujejo prisotnost kvasovk.
- Česen (2 stroka dnevno)
- Česen v surovi obliki je čudovito naravno sredstvo proti kandidi. Poleg tega pa še podpira imunski sistem.
- Vitamin C (1.000 mg dnevno)
- Tudi vitamin C podpira imunski sistem in nam pomaga pri boju z okužbami.
- Izvleček grenivkinih pečk (200 mg, od 2- do 3-krat dnevno)
- Izvleček grenivkinih pečk je tudi zelo učinkovit pri boju proti kandidi. Zelo je uporaben tudi za ustno higieno.
Eterična olja pri kandidi
Proti kandidi se najbolj obnesejo eterična olja origana, mire in sivke. Ta olja pomagajo pokončati različne parazite in kvasovke, vključno s kandido. Olje sivke tudi preprečuje razrast kandide.
Blaga olja, kot je sivkino, se lahko uporabljajo za žvrkljanje. Na žlico kokosovega olja kanemo eno kapljico eteričnega olja in žvrkljamo 20 minut. Potem tekočino izpljunemo in dobro očistimo ustno votlino.
Če se nameravate kandide lotiti tudi z eteričnimi olji, se morate prej obvezno posvetovati s kvalificiranim strokovnjakom, saj so to zelo močne substance in se uporabljajo z veliko mero previdnosti. Še posebej to velja za notranjo uporabo!