Münchenski Oktoberfest, ki velja za največji festival piva na svetu, se bo začel v soboto, ko bo tamkajšnji župan Dominik Krause odprl prvi sod. Festival, na katerem obiskovalcem točijo pivo v litrskih vrčih – lokalno znanih kot Mass -, naj bi med 19. septembrom in 4. oktobrom privabil milijone obiskovalcev iz vsega sveta.
Cena piva je bila vedno pomembna tema pogovorov glede Oktoberfesta, potem ko se je v zadnjih letih močno zvišala. Letos bodo morali pivoljubci za liter piva v povprečju odšteti 15,61 evra, kar je za 2,4 odstotka več kot lani, uradne podatke povzema DPA.
Ključni poudarki
- Pivska inflacija prehitela splošno: Cena litrskega vrča je od leta 1985 poskočila za neverjetnih 400 odstotkov, medtem ko so se življenjski stroški v Nemčiji v istem obdobju zvišali za 120 odstotkov.
- Čez prag 15 evrov: Za liter piva (Mass) je letos treba v povprečju odšteti 15,61 evra, kar kljub rasti zaostaja za trenutno nemško letno inflacijo.
- Več kot dve stoletji tradicije: Od kraljeve konjske dirke leta 1810 do današnjega 34-hektarskega prizorišča z milijoni obiskovalcev in več kot 400 uradnimi ponudniki.
Rekordne cene piva na Oktoberfestu
Za liter kar petkrat več kot leta 1985
Münchenski Oktoberfest, ki velja za največji ljudski festival na svetu, znova odpira svoja vrata na znamenitem prizorišču Theresienwiese. Slavje se tradicionalno začne s točenjem prvega piva iz lesenega soda, ki ga opravi münchenski župan z vzklikom »O’zapft is!«. Med 19. septembrom in 4. oktobrom bo bavarska prestolnica v 16 festivalskih dneh privabila milijone obiskovalcev z vseh celin, ob nepopisnem vrvežu pa je med domačini in turisti znova v ospredju ena tema: cena piva.
Pivska inflacija: Od treh do več kot petnajst evrov
Za litrski vrč piva – na Bavarskem znan kot Mass – morajo obiskovalci letos v povprečju odšteti 15,61 evra, kar je za 2,4 odstotka več kot leto prej. Čeprav je letošnja podražitev ostala pod pričakovano stopnjo nemške inflacije (okoli tri odstotke), pa pogled v preteklost razkriva izjemen cenovni skok.
Glavni ekonomist banke UniCredit v Nemčiji Andreas Rees opozarja, da je bila rast cen piva na festivalu v zadnjih desetletjih precej višja od uradne inflacije v državi. Leta 1985 so obiskovalci Oktoberfesta morali za liter piva odšteti približno 3,20 evra. Cena danes pa je žal skoraj petkrat višja. Če preračunamo, greza kar 400-odstotno podražitev. Kaj še bolj preseneča? Medtem so se splošne cene življenjskih potrebščin v Nemčiji od leta 1985 zvišale za približno 120 odstotkov.
Kljub visokim cenam pa priljubljenost festivala ne pojenja. Oktoberfest ostaja hrbtenica münchenskega turizma in nepogrešljiv del bavarske kulturne identitete, lokalnemu gospodarstvu pa vsako leto prinese več kot milijardo evrov prihodkov.
Kako se je vse začelo: Od kraljeve poroke do svetovnega fenomena
Festival, ki ga domačini preprosto imenujejo Wiesn, ima dolgo in pestro zgodovino:
- 1810 – Začetek tradicije: Prvi Oktoberfest je potekal 17. oktobra. Takrat je potekala tudi poroka bavarskega prestolonaslednika Ludvika (pozneje kralja Ludvika I.) in princese Terezije Saško-Hildburghausenske. Zato so v njeno čast travnik na robu mesta poimenovali Theresienwiese.
- 1811 – Kmetijski pečat: Bavarsko kmetijsko združenje je prireditev prevzelo v svoje roke, da bi predstavilo dosežke domačega kmetijstva, s čimer se je rodila vsakoletna tradicija.
- 1818 – Prihod zabaviščnih naprav: Postavljen je bil prvi preprosti vrtiljak z dvema gugalnicama. Danes prizorišče gosti več kot sto najsodobnejših adrenalinskih naprav.
- 1885 – Pečeni piščanci postanejo stalnica: Odprla se je prva pražarna piščancev, kar je postavilo temelje kulinarični tradiciji – danes obiskovalci med festivalom pojedo okoli pol milijona pečenih piščancev (Wiesn-Hendl).
- 1886 – Električna razsvetljava: Prizorišče je prvič osvetlila elektrika, kar je omogočilo nočno zabavo in ustvarilo neponovljivo morje festivalskih luči.
Zgodovinski mejniki in preizkušnje
V več kot dveh stoletjih je festival doživel številne vzpone in tudi tragične trenutke:
- 1913 – Največji šotor: Postavljen je bil festivalski šotor Bräurosl, ki je z 12.000 sedišči in 4.000 kvadratnimi metri površine postal največji šotor tistega časa.
- 1935 – Slavnostni mimohod: Pivovarji so se prvič skupaj z osebjem, okrašenimi pivskimi vpregami in godbami podali skozi mestno jedro. Na čelu povorke tradicionalno jezdi dekle v meniški obleki, t. i. Münchner Kindl (münchenski otrok), simbol mesta.
- 1980 – Tragični bombni napad: 26. septembra je eksplozija bombe pri glavnem vhodu zahtevala 12 življenj obiskovalcev in napadalca, več kot 200 ljudi pa je bilo ranjenih. Na kraju dogodka danes stoji spominsko obeležje.
- 2010 – Oide Wiesn: Ob 200. obletnici so organizatorji pripravili nostalgični del festivala s starinskimi vrtiljaki, zgodovinskimi oblačili in tradicionalnim pivom, ki je postal stalnica.
- 2020 in 2021 – Premor zaradi pandemije: Zaradi pandemije covida-19 je festival odpadel dvakrat zapored. V celotni 216-letni zgodovini je bil Oktoberfest zaradi vojn in epidemij odpovedan le 26-krat.
Oktoberfest 2026 v številkah
Letošnji 191. Oktoberfest se razprostira na 34,5 hektarja površine. Za sodelovanje se je potegovalo skoraj tisoč podjetij, mestne oblasti pa so odobrile prostor za 478 ponudnikov:
- 36 velikih in malih gostinskih šotorov ter točilnic,
- 243 upravljavcev zabaviščnih atrakcij in vrtiljakov,
- 182 prodajnih stojnic in obrtnikov.
Uradni zbirateljski vrček
Posebno pozornost vsako leto pritegne tudi uradni zbirateljski vrček iz sive kamnine (Keferloher). Letošnji motiv na ročno izdelanem kositrnem pokrovu je posvečen Betty Feldl, legendarni upravljavki zgodovinske vrteče se atrakcije Teufelsrad (hudičevo kolo), ki jo je v izvirni obliki ohranjala vse do svoje smrti leta 2002.
Zbirateljski vrček je na voljo za 34,90 evra (oziroma 54,90 evra s pokrovom) ter ostaja eden najbolj iskanih spominkov z letošnjega bavarskega praznika.
